ブーランジェリー　ブルゴーニュのパンは、ワインとチーズとパンのマリアージュをコンセプトに、国産小麦と天然酵母を使用して一つ一つ丁寧に手作りしています。お食事に合わせてお召し上がりいただけるハード系の食事パンを中心に、かみ締めるほど味わいが深まるパンです。
店主はソムリエの経験を生かした、ワインに合うパン、パンに合うワイン、などのアドヴァイスもしています。またチーズプロフェッショナルの資格を持つ店主の妻がパンとあわせるチーズをご用意しています。
さらにブーランジェリー　ブルゴーニュでは、より多くの方とマリアージュ（食べ合わせ）の楽しみを分かち合いたいと考え、"ワインセミナー"と"パンとチーズの会"を行っています。

E メールアドレス：musigny@v006.vaio.ne.jp


【データ】
住所：愛知県名古屋市天白区弥生が岡209
電話：052-832-1955
FAX：052-832-1955
営業時間：10:00AM〜7:00PM
定休日：水曜日（木曜日は三越にて営業）
交通手段：地下鉄鶴舞線、名城線「八事」駅下車徒歩8分、市バス「弥生が岡」すぐ
カード：なし
URL：http://www.bourgo.jp

【商品のご案内】
●バゲットサンド・・・￥210（税込）
　パリパリ、サクサクのフランスパンにハムとバターをはさんだシンプルなサンドイッチ
●食パン
　パン・ド・ミー・・・￥210（税込）￥420（税込）
　天然酵母でゆっくりと発酵させた独特の風味が特徴です。小麦の味わいを楽しんでいただけます。
●季節のパン・・・￥210（税込）〜
　季節に合わせた具材を使い、素材をスライスするところからお作りする本格手作りパンです。
　《春》菜の花パン、アスパラパンなど
　《夏》トマトパン、ルバーブのクレープ、とうもろこしパンなど
　《秋》かぼちゃパン、栗パン、さつまいもパンなど
　《冬》りんごパン、黒豆パンなど
●パン・ド・カンパーニュ・・・￥210（税込）￥420（税込）￥840（税込）
　国産小麦と天然酵母の良さを生かしたフランスの田舎パンです。お料理とともに、サンドイッチに、トーストにおいしいパンです。
●ランチボックス・・・￥840（税込）￥892（税込）
　ブルゴーニュのおいしいパンを、手作りのパスタやスープ、デザートと一緒に詰め合わせたお得なセット。

姉妹店

Brasserie　Ｂourgogne YAGOTO　（ブラッセリー　ブルゴーニュ）
〒468-0069　名古屋市天白区表山1丁目１１２−１Ｆ
TEL&FAX　052-835-2015
OPEN：　11：30−15：00（Ｌｏ14:00)
        　　18：00−23：00(Lo21:00)
定休日　水曜日・第１木曜日
店舗前　駐車場有り
ＨＰ：http://www.bourgo.jp/brasserie/index.html